Что едят австрийцы на обед и ужин?
Обед :
- Бротцайт :это легкая еда, которую часто едят в течение дня, особенно на завтрак или обед. Он состоит из хлеба с различными начинками, такими как мясное ассорти, сыр, масло, джем или спреды.
- Добавить :Супы — популярное обеденное блюдо в Австрии. Обычные супы включают говяжий бульон с печеночными клецками («Leberknödelsuppe»), суп-гуляш («Gulaschsuppe») и картофельный суп («Erdäpfelsuppe»).
- Салаты :Салаты также популярны на обед, особенно в теплое время года. Обычные ингредиенты салата включают смесь зелени, помидоров, огурцов, лука и болгарского перца. Их часто покрывают сыром или вареными яйцами.
- Сэндвичи :Сэндвичи — удобный вариант обеда, особенно для тех, кто в пути. Обычные начинки включают ветчину, сыр, нарезанное мясо или намазки, такие как Leberkäse (жареный мясной рулет) или Liptauer (острая сырная паста).
- Штрудели :Штрудели — популярная выпечка в Австрии. Их готовят из тонких пластов теста с различными начинками, например яблоками, вишней или сыром. Штрудели часто подают в качестве десерта, но их можно попробовать и на обед.
Ужин :
- Hauptgericht (основное блюдо) :Основное блюдо обычно является самой сытной частью австрийского ужина. Распространенные блюда включают венский шницель (телячья котлета в панировке), тафельшпиц (вареная говядина с овощами), швайнсбратен (жареная свинина) и гуляш (тушеная говядина с паприкой и овощами).
- Бейлаген (гарниры) :Гарниры часто сопровождают основное блюдо. К ним относятся отварной картофель или пюре, пельмени (Knödel), красная капуста (Rotkraut), квашеная капуста или spätzle (небольшие макароны на основе яиц).
- Салат (Салат) :Салат часто подают вместе с основным блюдом, делая блюдо более легким и свежим.
- Суппен (Суп) :Супы также можно подавать в качестве закуски или легкого ужина.
- Десерты :Десерты являются важной частью австрийской кухни и часто подаются после ужина. Распространенные десерты включают Apfelstrumel (яблочный штрудель), Kaiserschmarrn (тертые блины с ягодами), Sachertorte (шоколадный бисквит с джемом) и Salzburger Nockerl (пушистые клецки безе).
Австрийская кухня также включает региональные вариации и фирменные блюда, отражающие разнообразные культурные влияния страны и местные традиции.
Европейская кухня
- Типичный еды немецких иммигранто
- Bleu сыра Ингредиенты
- Заменители дрожжевой экстракт ра
- Какие преимущества сок квашеной
- Могу ли я Подставьте Горчица для
- Стандартный английский завтрак
- Немецкие Рестораны в западном пр
- Почему Братвурст Белый
- Является ли последний пункт в спи
- Альтернативы Raclette сыр
Европейская кухня
- Африканский еды
- Азиатская кухня
- Китайская Еда
- Европейская кухня
- Французский Еда
- греческая еда
- индийской кухни
- итальянская Еда
- японская Еда
- Кошерная еда
- Латиноамериканская еды
- Мексиканская Еда
- Ближневосточный еды
- пища Для Души
- Южный США продуктов питания
- Испанский еды
- Тайская Еда
- Мир и Региональный Пищевая