Какими двумя качествами должна обладать еда, чтобы сделать ее потенциально опасной?

1). Влажный :Большинству микроорганизмов для роста необходима вода.

2). Высокое содержание питательных веществ :Для роста микроорганизмам необходимы питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы и минералы.