В "Фондю Брессан," Французский фондю масло, мясо, смоченной в смеси яйца и хлебные крошки до окунания в кастрюлю масло. Как мясо в масле, они четкие снаружи и хлебные крошки затвердеет и прилипают к поверхности мяса, создавая слегка жареный кусок мяса. Овощи можно готовить этот путь для вегетарианских энтузиастов фондю.
Каталог
Рыба

японский горячий горшок блюдо "сябу-сябу" является слегка горьковатый взять на нефть фондю. Традиционный зимний времени блюдо в Японии, Шабу-Шабу, как правило, подается с тонко нарезанной сырой рыбы, которая затем приготовленный путем окунания в горячем масле. Грибы, омаров, и другие продукты также иногда используется в сябу-сябу.
Каталог
Мясо

швейцарский "Фондю бургундской" является фондю изготовлен из сливочного масла и масло для жарки в котором кусочки мяса или овощей опускают до еды. Популярные варианты погружения для фондю Bourguignonne включают постная говядина, свинина, курица, брокколи, цветная капуста, сладкий перец и. Этот тип фондю становится довольно жарко, поэтому осторожность рекомендуется при подготовке и обслуживающих его.