Буйабес является тушеное мясо, сделанное из различных рыб и морепродуктов, приготовленные в смеси отваров и приправ, и подается с гренками. Блюдо возникло в городе Марселе около 600 г. до н.э. Каталог

Баттерс

Смешанная ароматизированные масло ключевым пунктом используется для повышения вкус французской кухни. Маршан де Вин, анчоус, рокфор и Берси всего лишь несколько примеров масла, используемого на рыбу, овощи, бифштекс и картофель.
Каталог
торт

Торт Двенадцатая ночь является старейшим известным торт в истории, происходящие во время неолита время. Торт традиционно подается в начале января и является популярным пункта по всей Франции. Каталог

Cassoulet

Cassoulet является фасоль тушеная, что готовится и подается в запеканка блюдо. Дополнительные ингредиенты тушить варьируются от региона к региону, как это делает историю происхождения блюдо (см Ресурсы).
Каталог
Сэндвич-де-Merguez

Сэндвич-де-Merguez является популярная уличная еда в Каркассон. Пряный Merguez колбаса из Северной Африки на гриле с луком и картофелем и помещен в багет с дижонской горчицей и кетчупом пряным.
Каталог