Что значит кассуле по-французски?

Кассуле — традиционное французское блюдо, родом из региона Лангедок. Слово «кассуле» происходит от окситанского слова «cassola», что означает «тушеное мясо». Кассуле обычно готовят из белой фасоли, свинины, колбасы и овощей и готовят в запеканке.