Неужели остатки голландского соуса следует хранить в прохладной комнате?

Оставшийся голландский соус нельзя хранить, так как он быстро становится небезопасным для употребления из-за природы используемых ингредиентов, таких как яичные желтки и сливочное масло. Вместо этого рекомендуется готовить только то количество голландеза, которое вам нужно.