Как приготовить французский тост?

Вот базовый рецепт приготовления французских тостов:

Ингредиенты:

- 1 стакан молока

- 2 яйца

- Щепотка соли

- Щепотка корицы (по желанию)

- 2 столовые ложки сливочного масла

- 4 ломтика хлеба (предпочтительно толстого и крепкого сорта, например, булочки или теста на закваске)

Инструкции:

Шаг 1. Обмакните ломтики хлеба в яичную смесь.

- В неглубокой тарелке или миске смешайте молоко, яйца, соль и корицу (если используете) до однородной массы.

- Один за другим окунайте каждый ломтик хлеба в яичную смесь, стараясь, чтобы обе стороны были покрыты равномерно.

Шаг 2. Приготовьте французские тосты.

- Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем огне.

- Добавьте сливочное масло, дайте ему растаять и распределиться по поверхности сковороды.

- Как только масло нагреется, осторожно положите на сковороду замоченные ломтики хлеба, следя за тем, чтобы они не были переполнены.

- Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не будет готов.

Шаг 3. Подавайте французские тосты.

- После приготовления достаньте ломтики французских тостов из формы и положите их на тарелку.

- Подавайте немедленно, по желанию с добавлением сливочного масла, кленового сиропа, взбитых сливок или других ваших любимых начинок.

Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта хлеба и мощности вашей печи. Отрегулируйте соответственно желаемую степень прожарки и скорректируйте рецепт в соответствии с вашими личными предпочтениями и количеством необходимых вам порций.