Сколько сушеного сельдерея соответствует 1 стакану свежего сельдерея?

1 стакан свежего сельдерея эквивалентен примерно 1/4 стакана сушеного сельдерея.

Сушеный сельдерей имеет более концентрированный вкус, чем свежий, поэтому для достижения того же вкусового профиля требуется меньшее его количество.