Как готовят вафельный картофель фри?

* 1 большая красновато-коричневая картофелина, очищенная и нарезанная ломтиками толщиной 1/2 дюйма.

* 1 столовая ложка оливкового масла

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

* 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев петрушки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

2. Застелите противень пергаментной бумагой.

3. В большой миске смешайте ломтики картофеля, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте, чтобы покрыть.

4. Разложите ломтики картофеля в один слой на подготовленном противне.

5. Запекайте 15–20 минут или пока картофель не станет мягким и не подрумянится.

6. Перед подачей посыпьте петрушкой.