Что Крок Мадам

<р> Как сделать так много продуктов, французский возведен простой гриле ветчиной и сыром бутерброд - Крок месье - к новым уровням с добавлением соуса бешамель и жареным яйцом, чтобы создать? бистро классика, Крок мадам. Знаковых сэндвич Крок мадам опирается на качество ингредиентов, как аккуратный Грюйер и соленой Jambon Блан ветчиной.
Простых ингредиентов

  • Четыре основные ингредиенты в Крок мадам нарезанные ветчина, сыр, яйцо и хлеб. Индивидуальные рецепты и стили подготовки варьировать типы каждого элемента. Сыр выбор может включать в себя Грюйер или Emmenthal. Вы можете использовать любой тип тонко нарезанный окорок. Традиционные препараты мадам вызова Крок для закваски хлебной, но любой хлеб будет работать. Соус бешамель, либо с сыром или равниной, является неотъемлемой частью в некоторых версиях. Дижонской горчицы, классический приправа для ветчины, работает также и в Крок мадам, как это делает в Крок месье. Дополнительные приправы могут включать чеснок, измельченные помидоры и черный перец.
    Каталог
    Подготовка

  • <р> первый шаг в подготовке Крок Мадам slathering одну сторону обоих кусков хлеба с маслом , После размещения маслом сторону одного куска лицом вниз в сотейнике или приготовления листа - вы также можете испечь Крок мадам - ​​добавить слой тонко нарезанного ветчиной и пальто ветчиной с бритой сыром. Затем, пальто без масла сторона другой кусок хлеба с соусом бешамель или горчицей. После добавления другого куска хлеба, гриль сэндвич с обеих сторон или запечь в духовке, пока сыр не расплавится. Добавить больше сыра или соус бешамель на бутерброд, прежде чем скольжение пашот яйцо на вершине. На
    Вариации и Замены
  • <р> Некоторые рецепты требуют нежирного сыра и сливочного или слегка соленая ветчина и масло. Вы также можете использовать оливковое масло вместо сливочного масла. Традиционная версия призывы к корок быть отрезать хлеба, но это необязательно. Некоторые рецепты опустить соус бешамель, хотя бутерброд будет заметно меньше, сочная.
    Каталог
    Ведение Безопасно

  • Из-за опасности отравления сальмонеллой от яиц недоваренные, таких как насморк -yolked яйца, Крок мадам должны иметь, использовать пастеризованные яйца для этого блюда.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Французский Еда

    Французский Еда

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток