Сколько чашек куркумы в 1 фунте?

Куркума обычно продается по весу, а не по объему, поэтому конкретного количества чашек в 1 фунте не существует. Объем фунта куркумы будет зависеть от ее плотности и тонкости ее измельчения. Вообще говоря, из 1 фунта куркумы получится примерно 2–3 чашки молотой куркумы.