Делали ли римляне мороженое?

В Римской империи не было мороженого. Лед был редкостью и часто был доступен только богатым, поэтому его не использовали в десертах. Однако есть записи о том, что Нерон когда-то приправлял снег фруктовым соком. Есть также записи о том, что в Персидской империи, находившейся неподалеку от римлян, существовал особый напиток, приготовленный из снега и других ингредиентов.