Как приготовить пюре тыквы Индийский стиль

<р> Большинство из нас знакомы с пюре из тыквы только в качестве компонента тортов и десертов служил в зимний праздничный сезон. Но почему бы не наслаждаться этим питательным, вкусный овощ круглый год, сделав индийский стиль Kaddu ки сабзи (острый тыквенный пюре). Это легкое блюдо для подготовки, как только вы приготовили, очищенный и пюре тыквы -. И интересным тоже со смесью горячих, сладких и острых вкусов
Подготовка пюре из тыквы
  • < р> Используйте свежие тыквы для максимального вкуса и питательных веществ; небольшие тыквы сахара или ореха сквош будет хорошо работать. Чтобы подготовить пюре, вырезать тыкву неочищенный на куски среднего размера, убедившись, что все семена и строки удаляются. Поместите части на несмазанном упираясь листа. Выпекать тыкву при 375 градусов по Фаренгейту в течение приблизительно 30 минут или до вилки тендера. Если вы предпочитаете, вы можете микроволновая печь куски в блюдо на высоко в течение приблизительно трех минут, или даже просто приготовить тыквенные куски в кастрюлю с кипящей водой в течение примерно 20 минут или до мягкости. Удалить куски из печи или в горшок, и дайте остыть. Слейте куски, если вы варили их в воде. Кожица куски и поместить их в большой миске. Маш с картофельным прессом до гладкой и резерва. Каталог

    Готовим Специи и приправы

  • Нагрейте большую сковороду и добавить несколько столовых ложек масла. Когда масло остро, но не распыление, добавить приправы к нефти. Они могут включать измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, Chilis и специи. Вы можете использовать индивидуальные специи, такие, как желтые семена горчицы, листья карри и солью, или использовать смесь специй, таких как Панч Phoran, который представляет собой смесь пряных семян. Положите специи и Chilis в кастрюле-первых, и варить, пока семена не начнут специи поп-музыки. Затем добавить чеснок и лук и варить до тех пор, пока мягкие и начинают обращаться золотой. Не пережарить чеснок и специи, которые будут чернеть и горький вкус, если приготовлено слишком долго.
    Каталог
    Приготовление пюре тыквы

  • <р> Добавить пюре тыквы в масло , чеснок и специи в кастрюлю. Добавить куркуму и соль, а также, и перемешать, чтобы объединиться. Вы также можете добавить немного коричневого сахара, при желании. Добавьте небольшое количество воды или овощного бульона в кастрюлю - достаточно, чтобы смешать с коричневым сахаром, тыквы и специями. Накрыть крышкой и варить около 10 минут на среднем огне. Затем возьмите крышку кастрюли и добавить тамаринда концентрата. Если тыква кажется слишком твердой или прилипания к кастрюле, добавьте несколько столовых ложек воды или бульона. Движение, чтобы смешаться, и варить в течение еще нескольких минут. Сними тепла и служить.
    Каталог
    Обслуживание Острые пюре из тыквы

  • Гарнир пюре тыквы с листья кориандра для дополнительной вкус и цвет отличие. Вы можете служить его в качестве основного вегетарианское блюдо с тушеной рисом басмати и пури, которые пыхтел жареные хлеба. Пюре из тыквы также отличный гарнир, который хорошо сочетается с Далем (индийские пряные чечевицы) или другого мяса или овощей карри, нан (лепешки) и рис.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    индийской кухни

    индийской кухни

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток