Как подготовить морковь Halwa (4 ступени)

<р> Одним из увлекательных вещей о путешествиях видит, как по-разному другие кулинарные культуры используют наши знакомые ингредиенты. Морковь, например, почти всегда гарнир или салат овощной в американской кулинарии. В других странах, их высокое содержание сахара делает их популярным десертом ингредиент. Один примечательный пример морковь халва, вроде толстой и fudgy пудинг с морковью и кипяченого молока. Считается "еда комфорта" десерт в Индии, так же как яблочный пирог здесь
. Вещи, Вы будете Нужен груз кастрюле
3 стакана тертой моркови
4 чашки цельного молока
Деревянные ложки или кремния шпатель
1/2 стакана сахара ладони или коричневый сахар

1 ст.л. топленого масла или топленое масло
1/4 ч.л. молотого кардамона
3 или 4 нити шафрана
Обслуживание блюдо
1/2 стакана slivered миндаль или фисташки

инструкции

1. Поместите кастрюлю на плите, и заполнить его с молоком и тертой морковью. Приготовить на низком кипят в течение приблизительно 1 часа, часто помешивая деревянной ложкой или лопаточкой кремния. К этому времени молоко должно быть снижена примерно на половину, а утолщенной заметно. Каталог
   

2. <р> Добавить сахар и топленое масло, топленое масло или, в горшок. Движение постоянно в течение примерно 10 минут, пока морковь и сахар не образуют жесткой мяч и выйди из сторон горшка. Каталог
   

3. Движение в кардамона и шафрана, и снимите кастрюлю с тепла. Движение в половине орехов, сохраняя другую половину. Каталог
   

4. Совок Halwa в блюдо, и сгладить ее в большой тур. Украсить верх с остальными slivered орехов, и подавать горячим или теплым. Кроме того, часть халва в отдельных чаши десерт, гарнир с несколькими щепками миндаля или фисташек.
   Каталог