Пенджаб регион часто называют хлебной корзиной Индии, и кухня имеет много продуктов на основе пшеницы. Мнение аутсайдером индийской кухни часто предполагает тенденцию включать рис в большинстве блюд, хлеба с обслуживаемых на стороне. Но рис является более распространенным только в южной Индии. В Пенджабе, особенности хлеб, как основной углевод сопровождать карри или соус. Обычай, а теряется в переводе в зарубежных индийских ресторанов, многие из которых сами являются панджаби происхождения, где рис и хлеб, смешивают разбора в зависимости от спроса. На
Типичные Ингредиенты

В некоторых случаях, пенджаби специальность связана с Конкретное место, но нашел широкую базу вентилятора, например Amritsari жареной рыбы, которая родом из города с таким же названием. Ласси, охлажденной йогурт пить популярны в палящим летом, приходит родом из Пенджаба, где порция взбитыми сливками часто добавляют в качестве отличительного процветать. Среди панорамным сладкого диапазоне Индии, gajrela несет стандарт пенджаби, давая свои истоки от смешиванием тертый морковь и специи с густыми сливками и топленое масло.
Каталог