Момус традиционные пельмени заполнены смесью овощи, такие как морковь, капуста, грибы и лук, а также другие виды мяса, такие как курица, буйволов и коз. Завершен паром или жарки, чтобы установить тесто ручной работы, Момус, как правило, подается с соусами, например, горячий соус чили, томатный чатни или другой острый, соленый и сладкий соусов, которые хорошо паре с мягкими ароматами Момус. Подавать с пылу с жару Momos после завершения.
Каталог
внесении Momos

Момус начать путем смешивания муки и воды вместе, пока крутое тесто, пока не образуется. После 15-минутного отдыха, тесто готов быть разделены и заполнены. Создать заполнения смесь, используя ваши любимые овощи нарезать небольшой соломкой или кубиками и приправленный соевым соусом, кунжутным маслом и солью. При использовании мясной смеси, готовить его, прежде чем заполнять пельмени.
Каталог
Заполнение Пельмени

Разделить тесто на небольшие равные части, которые немного меньше, чем пинг-понг мяч. Раскатайте каждый кусочек в тонкую туре и заполнить с ложкой подготовленную заполнения. Для более равномерного обертки, свернуть тесто раундов индивидуально и использовать чашку или печенье резак, чтобы сократить тесто в круг точное формирует около 2 до 3 дюймов в диаметре. После заполнения, потяните стороны Момо вместе встретиться в центре верхней части захоронения, необходимый шаг, который дает Момус их уникальный внешний вид. Зажмите края вместе так, чтобы они запечатаны и удерживайте вместе.


Дымящуюся Momos

Паровая на Momos в микроволновой печи, чтобы закончить их. В то время как типичный микроволновая пароход будет работать, микроволновая печь идли производитель также удваивает идеально подходит для обработки паром Момус. Поместите Momos в слегка смазанный микроволновой пароходе, позволяя пространство между ними, чтобы предотвратить трогательно и придерживаться. Заполните пароход с водой, как указано в инструкции вашего парохода и парить Momos в течение трех минут в микроволновой печи. Будьте осторожны при снятии крышки парохода, а пара экранирование может привести к ожогам.
Каталог