- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Мир и Региональная кухня >> индийской кухни >>
Как приготовить ЧАННА для Samosa
. Вещи, Вы будете Нужен груз сушеные или консервированные нут
масло
сковороде <ш> Лук
Свежий имбирь
гарам масала или ЧАННА масала Тмин
, кориандр, молотый пажитник, черный кардамон молотый чили или другие специи (по желанию) завод
инструкции
-
Замочите сушеные нут, по крайней мере четыре часа, или предпочтительно на ночь. Слейте их, то варите их в пресной воде в течение двух-трех часов, пока они не полностью тендер, а затем слить их. Если вы находитесь в спешке, процедить и полоскать консервированные горох вместо этого. Каталог
-
Нагрейте небольшое количество масла в сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и свежую тертый имбирь и готовить их мягко, пока лук не является прозрачным и имбирь ароматный. Каталог
- <р> Добавить гарам масала, Хана масала или свой личный смесь специй для горячее масло. Если вы делаете ваши собственные смеси, тмин, кориандр, молотый пажитник, черный кардамон и перец чили паста или измельченные горячие чили все традиционные варианты ингредиентов. Перемешать, пока специи не запах поджаренного и очень ароматный. Каталог
- <р> Добавить приготовленные нут, помешивая их, так что они хорошо покрывают смесь специй. Mash некоторые из нута сгущаться смеси и размешать в небольшом количестве воды или томатного пюре, чтобы увлажнить его. Движение в течение другой минуты или два, а затем снимите кастрюлю с вашего горелки и пусть заполнения прохладно. Каталог
-
Fill клинья Самоса теста с примерно 1 столовую ложку каждого из ваших заполнения нута.
Каталог
индийской кухни
- Как сделать Dhal Пури Roti (11 шагов)
- Различные типы пищи в Индии
- Что такое кардамон порошок
- Ингредиенты порошка куркумы
- Выпечка в индийском стиле Курица
- Как сделать Sambar порошок
- Топленое масло Заменители
- Как Seal краям Samosas
- Что такое разница между Тамаринд
- Что такое томат-пюре в индийской
индийской кухни
- Африканский еды
- Азиатская кухня
- Китайская Еда
- Европейская кухня
- Французский Еда
- греческая еда
- индийской кухни
- итальянская Еда
- японская Еда
- Кошерная еда
- Латиноамериканская еды
- Мексиканская Еда
- Ближневосточный еды
- пища Для Души
- Южный США продуктов питания
- Испанский еды
- Тайская Еда
- Мир и Региональный Пищевая