Заменители Asafetida порошок

<р> Asafetida порошок функции и как повышение аромата и пищеварительного помощи, но найти магазин, который несет этот замечательный специи может быть сложной задачей. Также называется Хин, асафетиду приходит из высушенного сока большой, фенхель, как растения. Она обладает сильным, сернистый запах, так что лучше всего использовать в небольших количествах, как чабер приправа для вареных овощей, мяса, зерна или бобов. Если вы не можете найти его в специализированный магазин, индийской бакалейщика или в Интернете, использовать заменитель.
Знающие параметры Замена

Asafetida порошок на вкус похож на обоих луком и чесноком, так луковый порошок и чесночный порошок сделать сопоставимые заменители. Потому асафетиду порошок обычно содержит рисовую муку или другие разжижающие ингредиенты, равное количество чеснока или лука порошка соответствует мощный аромат. Чтобы заменить пищеварительные преимущества Asafetida, добавьте небольшое количество семени сладкого укропа, имбиря или тмином - все эти специи пищеварением средства с ароматами, соответствующих индийской кухни
Каталог
.