Как сделать Dhal Пури Roti (11 шагов)

<р> Dhal Пури Roti является пресный хлеб, который с плоским содержит смесь гороха и перца, других пряностей внутри. Блюдо считается основным в Индии и в других областях Южной Азии, включая Пакистан, Шри-Ланка и Бангладеш. Dhal Пури Roti с тех пор распространился в другие районы мира вместе с миграцией индейцев в других странах. Это особенно верно в Вест-Индии, где еда стала довольно популярной в Гайане, Тринидаде и Тобаго.
, Что вам нужно
2 стакана муки
сито
1 чайную ложку выпечки питания
1/2 чайной ложки соли 1/2 чашки
горох
2 зубчика чеснока 1/2
небольшая луковица

маленький горячий перец Приготовление масла

воды
чаши
Скалка
Мерный стакан
квартира сковородке

Подготовка
1 <р> крошить лук и чеснок и положить вместе с гороха и перца в кастрюлю с водой и отварить до готовности. Каталог
2 <р> Слейте лишнюю жидкость и поместить горох, чеснок, лук и перец смесь в блендере или кухонном комбайне и смешать пока полностью не смешано в пасту. Добавить соль по вкусу и отложите в сторону для последующего использования. Каталог
страница 3 <р> Просеять муку, 1/2 чайной ложки соли и разрыхлителем и поместить в миску. Каталог
4 <р> Добавить воды, чтобы смесь муки и коленками в мягкое тесто. Пусть тесто сидеть в течение десяти минут. Разрежьте тесто на небольшие кусочки и каждый кусочек свернуть в клубок. Каждая часть должна быть только меньше, чем теннисный мяч. Каталог
5 <р> Используйте скалку, чтобы выкатить каждую часть теста в круглую форму, что примерно в четыре дюйма в диаметре. Добавить около трех столовых ложек горох, чеснок, лук и перец смеси каждой части теста. Каталог
6 <р> Потяните стороны теста вверх над горох, чеснок, лук и перец смеси так что смесь покрывается и завернутые полностью внутри.
Каталог
Кулинария
1 <р> Смажьте противень маслом и положите на плиту на средний огонь. Каталог
2 <р > Раскатайте каждый кусочек теста аккуратно, пока он не выравнивается к тому же размера, как сковородка. Так заполнение сейчас внутри, быть осторожным, чтобы не свернуть его слишком тонким.
Страница 3 <р> Поместите тесто на сковородку и готовить на одной стороне в течение одной минуты. Переверните и приготовьте другую сторону в течение одной минуты. Каталог
4 <р> Держите листать Dhal Пури Roti на сковородке до каждая сторона не начнет коричневый немного. Нажмите на края теста с лопаточкой, чтобы убедиться, что края приготовлены. Авто 5

Сложите и поместите Dhal Пури Roti на тарелку, чтобы Ему служили.
Каталог