Как сделать британский Карри (6 шагов)

<р> Карри дома разбросаны через Лондон и стали любимым Британский еда для холодный день. Британский карри отличается от подлинных индийских и пакистанских рецептов, но это делает использование одних и тех же основных ингредиентов. Соус может быть использован как для овощных и мясных блюд и является самым популярным с курицей. Вот, как сделать свой собственный вариант британского карри
. Вещи, Вы будете Нужен груз 4 столовые ложки растительного масла
1 большая луковица страница 2 зубчика чеснока 1
кардамон стручка или эквивалент в молотого кардамона
8 сушат чили
1 чайная ложка молотого тмина Каталог
1 чайная ложка кориандра порошок
1/2 чайной ложки сушеного имбиря 1/2 чайной ложки
порошка куркумы 1 чайная ложка
томат-пюре сосредоточиться
1 чайная ложка сушеного и измельченного лаврового листа авто Инструкции

1. <р> подготовить лук и перец чили. Нагрейте масло на сильном огне обжарьте и лук и перец чили пока лук не слегка коричневого. Каталог
   
2. <р> Добавить кардамон стручка или порошок и размешать. Каталог
   
3. <р > Уменьшите огонь. Добавить чеснок и продолжать перемешивание в течение 8 до 10 минут, пока чеснок не станет мягким и лук тщательно приготовленные и становятся полупрозрачными. Каталог
   
4. <р> Добавить специи. Добавьте тмин, кориандр, имбирь и куркуму, постоянно помешивая. Каталог
   

5. Создать соус. Добавить 3/4 стакана горячей воды и томатную пасту. Это начнет сгущаться через 20 минут. Варить на слабом огне в течение 30 минут. Каталог
   

6. <р> Добавить лавровый лист на 20-й минуте. Это позволит добавить уникальный аромат к соусу.
   Каталог