Что Ammoglio Соус

?

Ammoglio соус приправа, маринад и соус погружения, которая возникла в Сицилии. В Сицилии, ammoglio имеет много региональных вариаций и каждая семья готовит его в порядке, характерные для его кулинарных традиций, личных вкусов и доступ к сезонных ингредиентов. Эти изменения проявляются и в написании соусом, amogio и ammogio быть два наиболее распространенных альтернативных форм.
Не бывает слишком много помидоров

  • <р> первый из двух вариаций ammoglio томатный основе. Этот вариант сопоставим с мексиканской сальсой, но служил на любую рыбу или мясо на гриле, особенно говядины. Основной ammoglio является нарезанные помидоры, смешанные с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, базиликом, солью и черным перцем. Перед использованием в таблице, пусть смесь сидеть в холодильнике в течение нескольких часов в стакане, керамики или пластиковый контейнер для хранения, так что озноб и ароматы сливаются.
    Каталог
    Не предугадать Замены
  • кухня Сицилии хорошо поддается импровизации. Ammoglio соус не является исключением. Если вы хотите, заменяющие шалот для чеснока. Перейти лимонный сок и дождь в некотором лайма или бальзамического уксуса - салат туалетный вид, не ацето бальзамико Tradizionale, традиционный бальзамический уксус, который является высококонцентрированным и дорого. Если вы из базилика, орегано, то, тимьян или мята более ОК. Тире петрушки не повредит, либо. Если вы отскакивая назад от плохих распада с черным перцем, дать белый перец или перец чили красный хлопья вызова.
    Каталог
    Ammoglio Получает Makeover

  • Лимон чеснока ammoglio тесно связана с курицей spiedini, в панировке жареная курица блюдо. Звездные ингредиенты - вы уже догадались, лимонный сок и чеснок. Белое вино, оливковое масло, зелень, соль и перец также в смеси. Используйте любой сухое белое вино, что удары вашей фантазии. Для трав, что является новым и на руки будет работать. В таблице, гости одеваются их шипящих курицу с немного ammoglio, которые, как правило, подается в сосуд на стороне.
    Каталог
    Лимон Ammoglio работает сверхурочно

  • лимонно чеснок ammoglio это учебник маринад, с жирной и кислой базы, смягчает и вкусов мяса. Как и все маринады, рецепты чертежи, и вы должны определенно бросить в ингредиентов и вкусов вы хотели бы подчеркнуть в готовом блюде. Повысить уровень сладости немного смесью кислого апельсина и лимона сок или извести вместо. Включение любого количества чеснока вам нравится. Для травяных ароматов сильнее, чем петрушка, ароматические мята, базилик и тимьян претенденты, как эстрагон. Добавить несколько капель белого трюфельным маслом на оливковом масле. После того как вы решили на ваших ингредиентов, смешать их в контейнер для хранения неметаллической. Мариновать мясо в холодильнике в ammoglio по крайней мере, один час или на ночь.
    Каталог