Можно ли заморозить песто

Песто является традиционный итальянский смесь свежего базилика, чеснока, орехов и сыра. Это делает аккуратный дополнение к бутербродов, супов, пасты и многих других продуктов. Свежий песто имеет очень короткий срок годности, хотя, даже если вы держите его в холодильнике. Вы можете продлить срок годности этой деликатной приправы до трех или четырех месяцев, поставив его в морозильную камеру. Просто убедитесь, что вы правильно упаковать его, чтобы предотвратить ожог замораживателя и сохранить свой песто дегустации свежей.
Больших количествах

Вы можете заморозить всю партию песто, поместив его в стеклянных банках или морозильника пластиковые контейнеры для температур ниже 0 градусов по Фаренгейту. Избегайте обычных контейнеров не для морозильной камеры, так как они могут треснуть или раскол. Национальный центр для дома консервной рекомендует замораживания песто с 1/2 дюйма головы пространства для обеспечения расширения. Добавление дополнительных 1/4 дюйма оливкового масла может помочь запечатать песто и сохранить его свежим дольше. Вы можете получить подобный эффект с меньшим количеством масла с применением полиэтиленовой пленкой непосредственно на поверхности песто до замораживания, то герметизации контейнера, как обычно.

Песто для одной еды

< р> Многие повара нужно только несколько столовых ложек песто, в то время. Это может сделать это трудно иметь дело с большим замороженных контейнера. Решение заморозить свой песто в небольших партиях. Силиконовые противни чашки работают очень хорошо, как это делают обычные булочки кастрюли выстроились с пергаментной бумагой. Просто заполните чашки и поместите их в морозильную камеру до тех пор, песто не затвердеет. Удалить замороженный песто и оберните его в пластик, чтобы не пустить избыток кислорода. Поместите замороженные порции в емкости с закрытой крышкой или запечатанном пакете и положил их обратно в морозилку.
Каталог
отдельных порций

<р> Если вы предпочитаете использовать песто в одной порции блюда как бутерброды, суп начинки или отдельных частей пасты, замораживание его в подносах кубика льда делает вещи легко. Вы можете использовать любой тип лотка, но стили силиконовые сделать удаление замороженного песто легче. После того, как песто укрепил, удалить каждый куб, оберните его индивидуально в пластиковых, и хранить его в закрытой емкости для оптимального свежести. Вы также можете заморозить отдельные dollops песто по ухаживая его на кусок полиэтиленовой пленкой, замораживания его, то упаковка и хранение как песто куб. На
Соображения

Вы получите лучший вкус и длинный срок хранения, если вы заморозить песто сразу после его приготовления. Если вы не можете сделать это, убедитесь, что вы получите ваш песто в морозильник в течение пяти-семи дней. Коммерчески готовы песто остается свежим в холодильнике немного, но это еще лучше, чтобы заморозить его в течение двух недель после открытия.
Каталог

Previous:Что Полента Микс

Next: ? Должен ли я Измельчить попкорн Иметь полентой

Можно ли заморозить песто

Еда, Напиток

итальянская Еда

итальянская Еда