Панна Котта против пудинг

<р> Пудинг поставляется в различных формах, таких как жженого или печь-топ-заварного крема, электроплитка пудинги и мгновенные смесей. Панна Котта относится к конкретной итальянской приготовленной пудинг. Это напоминает другие пудинги с его мягким и шелковистой текстурой, что исходит от молока, сливок или йогурта, но он отличается от других его компонентов, а в том, как это делается.
Пудинги и без яйца

Флан, крем карамель или дополнительная сливочный крем-де-горшок сделал только яичные желтки, а не яичные белки, все заварные кремы, которые всегда содержат яйца, как загустители. Пудинги может или не может содержать яйца для загущения и чаще утолщена с кукурузным крахмалом или мукой. Панна Котта, по определению, не содержит яиц. Вместо этого, он утолщенной оболочкой из желатина неприправленный посыпают над водой.