Самый известный из итальянских льдов, молочно-бесплатно гранита имеет хрустящую текстуру и Вкус обеспечивается самой льду. Для того, чтобы Гранита, смешать любой ароматный жидкость, например, пюре фруктов, кофе или лимонным соком, с достаточно сахарного сиропа, чтобы подсластить смесь. Налейте его в неглубокую кастрюлю и установить его в морозильную камеру. Очистите смесь вилкой каждые 20 минут, пока вся кастрюля не заполнится вкусных, ледяных кристаллов.
Каталог
Сорбеты

Как граниты, сорбет является молочно-бесплатно и сделал ароматного жидкости и сахара. Разница между ними состоит в том, что сорбет обрабатывается машинами и имеет гладкую и мягкую текстуру, чем граниты. Итальянцы иногда служить сорбет в замороженных оранжевых или мандариновых оболочек в соответствии с аромат Гранита. Чтобы служить сорбет этот путь, мыть пустые раковины цитрусовые и отрезать часть верхней. Замораживание снарядов, ложка в замороженном сорбетом и вернуть заполненные раковины в морозильной камере в течение еще 30 до 45 минут.
Каталог
Sgroppino

Служил в широкий рот кубки или как Вкус моющее между курсами или освежающего десерта, sgroppino существу мокрый, с очень мягкой льда и ни молоко не добавляют. Она начинается с сорбетом из базы, как правило, с ароматом лимона, но иногда с другими фруктами, такими как клубника или малина. Сорбет затем взбитым кратко с Prosecco, итальянского игристого вина, чтобы сделать пенистый, ледяной смеси.
Каталог
Gelato

Иногда их называют на итальянский лед, мороженое действительно содержит крем. Это менее плотным, чем американской мороженого, потому что он содержит меньше и меньше крем яйца и, поскольку он использует медленное вспенивание способ производства, который включает много воздуха в смеси. Подается при более высокой температуре, чем американской мороженого, мороженое часто подается с помощью шпателя, а не совок. Это в большей степени полагается на вкус ингредиентов для его обжалования, а не на богатстве.
Каталог