В большом котелке с выпуклым днищем или на сковородке, Scramble яйца в 1 столовой ложке сливочного масла на низкой до средней тепла. Удалить из котелка с выпуклым днищем и отложите на тарелку.
<р> Растопить дополнительные 2 столовые ложки сливочного масла в воке или на сковороде на сильном огне. Добавить чеснок и морковь, постоянно помешивая. После 1 до 2 минут, добавьте приготовленный рис и соевый соус. Бросок, чтобы тщательно включать ингредиенты. Добавить приготовленные яйца и лук и смешать в Gomasio и черный перец по вкусу; варить еще 6 до 8 минут, или до тех пор, пока рис нагревают до конца и ароматы включены. Подавать сразу же наряду мясо на гриле или терияки стиле основное блюдо.
Каталог
Советы

Сделайте ваш жареный рис выделиться путем изменения ингредиентов. Юмико Kanou, шеф-повар и владелец ресторана Токио Nakaiseki Сен, оставляет в яйцо, сливочное масло и Gomasio и добавляет кедровые орехи, кунжутное масло и чили деарболь ее коричневой жареным рисом.
<Р> всплеск ради добавляют вместе с соевым соусом добавляет еще один слой ароматизатора жареным рисом, тоже.
<р> Приготовить рис накануне и поставить в холодильник на ночь. Холодильная риса, менее вероятно, слипаются, когда жареный, так что вы будете получать разделены зерна, а не мягкий массы. (Ref2) Чтобы дать рису даже больше аромата, готовить его на курином или овощном бульоне.
Каталог
Это Стейкхаус Вкус