Как сделать Shabu Shabu

<р> Подумайте о шабу шабу как версии Японии в фондю: тонко нарезанная говядина и овощи, приготовленные на столе в коммунальной кастрюлю с кипящей горячий бульон. Еда идеально подходит для развлекательных, это легко приготовить и получает гостей, участвующих в приготовлении пищи в удовольствие, необычный способ. В идеале, вы должны использовать сябу или фондю горшок расположенный в середине таблицы, чтобы бульон кипит постоянно. Если у вас нет ни, подготовить сябу сябу в бульоне кипящей в кастрюле на плите; затем передать чаши к столу
Подготовьте мясо
  • <р> Выберите высокого качества мяса для вашего шабу шабу. не пытайтесь сэкономить более дешевой говядины. Варианты включают Рибай, филе миньон, филе и филе стейк. Дешевле сокращений может быть проще от вашего бюджета, но они могут стать жестким и жевательные в бульоне. Положите говядину в морозильник на 15 до 30 минут; затем использовать острый нож или мясо резки, чтобы сократить его в очень тонких, размера укуса ломтиками. Вы также можете задать свой мясник, чтобы сделать нарезку. Упорядочить мясо на большом блюде для обслуживания. Если вы готовите его заранее события, покрыть блюдо с пластиковой пленкой и хранить его в холодильнике.
    Каталог
    Подготовьте овощи
  • <р> Любая овощ может быть используется в шабу шабу, хотя некоторые, возможно, потребуется предварительно готовить. Жесткие овощи, такие как морковь и брокколи, например, должны быть предварительно бланшируют перед приготовлением их на шабу шабу пластины. Традиционные варианты - и те, которые не требуют предварительного приготовления - включают в себя грибы, как shiitakes, кубики тофу, нарезанный капусту или бок Чой, лук, листья шпината, перец полосками, измельченный дайкон и нарезанный зеленый лук. Тонко ломтик все овощи и положить их на блюдо, отдельно от сырого мяса.
    Каталог
    Подготовьте со

  • Залить самодельный или купленный курица, говядина или овощ Отвар или сочетание нескольких из них в шабу или фондю горшка. Добавить все приправы вы предпочитаете, например, нарезанный зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, рубленый чеснок и тертый имбирь. Принесите бульон до кипения. Кроме того, кипятить бульон в кастрюле на плите и передавать горячую жидкость к столешнице. Вы можете процедить и удалить твердые частицы, или оставить их в гости, чтобы поесть с их мясом и овощами.


    Кук и Dip

  • Разрешить ваши гости по очереди добавляя говядину и их выбор овощей в кипящий бульон с палочками или щипцами. После оба приготовленные по своему вкусу, они могут передавать ингредиенты в миске и их ложкой на некоторые приготовления бульона, если это необходимо. Убедитесь, что у вас есть различные соусами для ваших гостей для ароматизации их говядиной и овощами. Они могут быть также просто, как соевого соуса; понзу; кунжутное соус; Смесь сметаны и васаби; или сочетание соевого соуса, мирин, рисовый уксус, нарезанный зеленый лук, тертый свежий имбирь и красный перец.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    японская Еда

    японская Еда

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток