Готовят ли они замороженную картошку фри перед ее упаковкой?

Замороженный картофель фри перед упаковкой обычно предварительно обжаривают. Этот процесс включает в себя обжарку картофеля фри во фритюре при высокой температуре в течение короткого времени, что помогает удалить влагу и создать хрустящий внешний слой. После предварительной обжарки картофель быстро замораживают, чтобы сохранить его вкус и текстуру. Готовя замороженный картофель фри дома, вы, по сути, завершаете процесс приготовления, начатый во время предварительного обжаривания. Следуя инструкциям на упаковке, вы сможете получить хрустящий и вкусный картофель фри, который по вкусу будет таким, будто его только что приготовили.