Стоит ли размораживать гребешки в воде?

Не рекомендуется размораживать гребешки в воде, так как это может привести к тому, что гребешки впитают воду и станут кашеобразными. Вместо этого вы можете разморозить гребешки в холодильнике на ночь или поместить их в дуршлаг и обливать холодной водой, пока они не оттают.