Что означают бочонки соленых шпрот?

Под «бочонками соленой кильки» понимают большое количество кильки, консервированной в процессе засолки и упакованной в бочонки или бочки для хранения и транспортировки. Шпроты — это небольшая жирная рыба, обычно встречающаяся в регионах Северной Атлантики и Балтийского моря. Соление — это традиционный метод консервирования, который включает в себя покрытие рыбы солью для вытягивания влаги, подавления роста бактерий и позволяет хранить рыбу в течение длительного времени без охлаждения.

Термин «бочонки соленых шпрот» вызывает в воображении образы бочек, наполненных рядами мелкой серебристой рыбы, законсервированной и готовой к использованию в различных кулинарных блюдах. Шпроты часто употребляют в качестве закуски или закуски, а также добавляют в салаты, бутерброды и другие блюда.