Какая пища является кошерной и некошерной?

Кошерная пища — это еда, которая соответствует еврейским диетическим законам, известным как кашрут, которые взяты из Торы. Некошерными считаются продукты, не соответствующие этим требованиям.

Кошерные продукты включают :

* Мясо и птица от животных, которые были ритуально забиты и проверены.

* Рыба с плавниками и чешуей.

* Фрукты, овощи и зерновые.

* Молочные продукты, изготовленные из кошерных животных.

* Яйца от кошерных птиц

К некошерным продуктам относятся :

* Мясо и птица от животных, не подвергавшихся ритуальному убою.

* Рыба, у которой нет плавников и чешуи.

* Моллюски

* Насекомые

* Земноводные

* Рептилии

* Хищные птицы

* Млекопитающие, которые не жуют жвачку и имеют раздвоенные копыта.

Помимо этих основных правил, существует также множество других конкретных правил, касающихся приготовления кошерной пищи. Например, кошерное мясо и птицу перед приготовлением необходимо вымачивать в воде в течение определенного периода времени, а молочные и мясные продукты ни в коем случае нельзя смешивать.

Кошерная еда является важной частью еврейской культуры и традиций, и многие евреи относятся к ней очень серьезно. Соблюдая законы кашрута, евреи могут быть уверены, что едят полезную пищу, соответствующую их религиозным убеждениям.