Как жарить Pastelito

<р> Недорогой сделать и легкий в приготовлении, pastelitos маленькие кондитерские завернутый карманы сладкого или чабер заполнения, что мальков золотисто-коричневого цвета в менее чем за пять минут. Хотя вы можете съесть pastelitos каждый день и никогда не иметь же начинку, тесто, содержащее его будет есть одно общее - масло. Вы можете уподобить подлинный pastelito тесто помесь слоеного теста и круассанов, богатой теста, который обеспечивает подъем и шелушение с пара от масла во время приготовления пищи. Тяжелая кастрюля, высокотемпературное масло и около пяти минут все, что вам нужно обжарить pastelitos
. Вещи, Вы будете Нужен груз муки общего назначения
Обычный масло для жарки, такие как рапсовое или соевое
Тяжелая дном горшок

мгновенного термометра
смещение металлического шпателя или щелевые высокого теплового ложка
Бумажные полотенца

инструкции

1. Пыль тарелку или рабочую поверхность с скудной количества муки и поставить pastelitos на нем. Мука поможет им соскользнуть лопаточку и в масло. Каталог
   

2. Залить 3 или 4 дюйма нейтрального масла для жарки в толстым дном кастрюли. Изысканный сои и рапса масло являются хорошим выбором, потому что они имеют нейтральный вкус, цвет и запах. Используйте кастрюлю с прямыми сторонами, по крайней мере 6 до 8 дюймов в высоту, чтобы предотвратить разбрызгивание. Каталог
   

3. Установить поддон масла на плите на большой огонь и установить температуру до среды. Проверьте температуру примерно через 5 минут с мгновенным чтения термометра. Отрегулируйте температуру, как требуется для поддержания температуры масла между 350 и 360 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

4. Поместите pastelito на офсетной металлическим шпателем и удерживайте его над горячим маслом. Аккуратно вставьте pastelito от шпателя и в масло. Если вы не имеете смещения металлического шпателя, поместите pastelito на шумовкой и опустите его в масло. Каталог
   

5. <р> Добавить другие pastelitos к нефти. Только жарить 3 или 4 pastelitos в то время, так что вы можете передать их в масле свободно. Каталог
   

6. Фрай pastelitos около 2 минут, затем переверните их в масле с ложкой. Они начинают плавающей на нефть примерно через 1 минуту жарки. Каталог
   

7. обжарить pastelitos еще 2 минуты и снять их из масла по одному с шумовкой. Пусть утечку масла через банк в течение нескольких секунд и поместите pastelitos на ожидания пластины выложены с бумажными полотенцами. Каталог
   

8. Пятно на вершину пирожные с бумажным полотенцем и сразу подавать. Каталог