Известные бразильские Десерты

<р> впечатляющий набор Бразилии десертов перекликается географическое и культурное разнообразие страны. С одной стороны, коренные тропические фрукты, такие как папайя и кокос получить их момент в центре внимания. С другой стороны, влияние колониального европейского ясно в сладких молочных десертов на основе, что тесно отражают деликатесы, найденные в Испании и Португалии. В то время как ни один бразильский десерт не пользуется всемирную известность на том же уровне, тирамису или крем-брюле, возможно, некоторые десерты мгновенно вызвать кухни страны.
Торты
  • функции гуавы коренных заметно в бразильских десертов, либо как заполнение в боло де ROLO бисквита, или одной половине с любопытством приемлемой Ромео и Джульетта десерт, официально известный как goiabada ком Queijo, в сопоставлении сладкой пастой гуавы и сыром. Как правило, бразильский requeijao или Catupiry сыр дополняет гуавы, но сливочным Мюнстер или havarti также будет делать. Как и многие другие страны Латинской Америки, Бразилия пользуется сладкий флан. Pudim де Лейте condensado это смесь яйца, сахар, молоко и сгущенное молоко, что делает гладкой, круглой флан, который увенчан карамельным соусом.
    Каталог
    Сокровище нации

  • <р> При посещении знаменитости Британский шеф-повар Джейми Оливер раскритиковал Бразилии любимый национальный сладкий, Бригадейро, по национальному телевидению, критика коснулся нерва. Конечно, приторным смесь сгущенного молока на медленном огне с добавлением какао порошка, взбитым в масле и проката в шоколаде брызгает, в подавляющем большинстве сладкий, но никто в Бразилии, кажется, не против. Бразильский поворот на шоколадных трюфелей повсеместно на вечеринках, в частности, детских дней рождения. Beijinho де Коко кокосового версия трюфеля, с кокосовой стружкой вместо шоколада для столь сладким послевкусием.
    Каталог
    здоровый вариант
  • асаи на tigela или асаи в чаша, славится своими пользой для здоровья, а не его широкими калорий, родом из региона Амазонки на севере, где ягоды пальмы в изобилии. В сущности, смешивают фиолетовый плод коктейль, но долива его с мюсли или других свежих фруктов, таких как бананы, ягод, или орехов, перемещает его в качестве десерта. В большинстве мест, в частности, вокруг пляжных зон, мякоть замороженные сделать шербет, как варево с приятным вкусом земной, так ягоды быстро погибает после его взял.
    Каталог
    Тропические ароматы
    < LI>

    Кокосовый орех и тропические фрукты играют большую роль в бразильских десертов. Варить на медленном огне тертый кокосовый орех, сгущенным молоком и сахаром вместе; Затем дайте смеси остыть и у вас плоскостопие, жевательные cocada пирожные. Кроме того, папайя смешивается с ванильным мороженым и увенчанный черной смородины ликер или черной смородины является крем папайи, зачисленных в пособничестве пищеварение после особенно тяжелых Churrascaria гриле мясо праздник. Quindim сочетает тертый кокосовый орех, яйца, сахар и сливочное масло, сладости с сопоставимой Бригадейро. Любимый в Баия, сладкие пироги заварного крема пекут в формах в духовке, чтобы обеспечить блестящую поверхность и достаточную структуру, чтобы они держаться вместе.
    Каталог