Как сделать сок лайма (7 шагов)

<р> Сок лайма является важным ингредиентом во многих юго-западных, Карибского бассейна и Латинской Америки кухни. Вы также можете сочетать его с водой и сахаром, чтобы сделать Limeade, а вяжущий-сладкий напиток, не уступающие лимонад. Это легко сделать свой собственный сок лайма из свежих лаймов, и свежевыжатый сок лайма является гораздо более вкусные, чем в бутылках концентрата из продуктового магазина. Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать сок лайма
. Вещи, Вы будете Нужен груз Fresh, целые липы
острый нож миска или банка

цитрусовых соковыжималка (опционально)
Мелкая терка (опционально, для изготовления извести изюминка) авто Инструкции

1. <р> Выберите ваши липы. Лаймы, как правило, небольшой и # x2014; около половины размером с кулак и # x2014; и должны иметь глянцевую кожу, что является глубоко, ярко-зеленый с немного желтого. Фрукты должны быть твердыми, но с немного уступок и # x2014;. Не слишком мягкими, но не жесткий рок, или Каталог
   

2. Свежие, целые липы можно хранить при комнатной температуре, а из прямых солнечных лучей в течение недели или двух, и даже больше в прохладном погребе. Они также могут быть сохранены в холодильнике в течение двух недель или более, хотя их острота будет уменьшаться с течением времени. Если вы охладите ваши лаймы, чтобы они могли прийти к комнатной температуре перед сока. Каталог
   

3. Для того, чтобы сок лайма, первый Вымойте и высушите ваши лаймы, то нарезать каждый пополам острым ножом . Каталог
   

4. Если у вас есть соковыжималка для цитрусовых, нажмите или сжать извести половинки в соответствии с указаниями вашего соковыжималку. Каталог
   

5. В противном случае, просто сжать каждый извести половины над миской или банку пока все сок извлекается. Если вы сжимая лаймы от стороны, вы, возможно, потребуется напрячь или выкопать любые семена или мякоть, которые упали в сок. Каждый извести даст 1 до 2 ст. сока. Каталог
   

6. Свежевыжатый сок лайма лучше сразу использовать, но он может храниться в плотно закрытой таре в холодильнике до двух недель. Вы также можете заморозить лимонный сок в подносах кубика льда, затем передать замороженные кубики молнии верхом мешок. Замороженные сок лайма можно хранить в течение шести месяцев или более. Каталог
   

7. Не бросайте эту кожуру прочь. Вы можете использовать отработанное извести кожуру, чтобы сделать цедру лайма. Аккуратно протрите снаружи известью против мелкой терке. Будьте уверены, что только натереть от очень за пределами корки и # x2014; цветная часть и # x2014; и не горький белый пробковый. Свежий цедру лайма следует использовать немедленно. Вы также можете высушить его в пищевой осушителя или очень низкой тепловой печи и хранить его в течение двух-трех месяцев.
   Каталог