Какая еда была у сонхая?

- Зерно:самым важным продуктом питания в империи Сонгай было просо. Другие зерновые культуры, которые выращивались, включали рис, сорго и фонио.

- Овощи:жители Сонгай выращивали разнообразные овощи, в том числе лук, чеснок, перец, помидоры, бамию и баклажаны.

- Фрукты:Империя Сонгай была домом для множества фруктов, в том числе бананов, манго, апельсинов, лимонов, лаймов и ананасов.

- Орехи:жители сонгай также выращивали и употребляли в пищу орехи, в том числе арахис, миндаль и кешью.

Источники белка

- Мясо:жители сонгай выращивали крупный рогатый скот, овец, коз и кур на мясо. Они также охотились на дичь, например, на антилоп, газелей и буйволов.

- Рыба:Империя Сонгай имела доступ к нескольким рекам и озерам, и рыба была важным источником белка для людей. Методы рыбной ловли включали использование сетей, капканов и копий.

- Яйца:жители Сонгай также держали кур ради яиц.

Молочные продукты

- Молоко:жители Сонгай держали крупный рогатый скот и коз ради молока. Молоко употребляли в свежем виде или сквашивали с получением йогурта или сыра.

- Сливочное масло:Масло также делали из коровьего молока.

Приправы

- Соль:Соль была важной приправой в империи Сонгай. Его использовали для ароматизации пищи и для консервирования мяса и рыбы.

- Специи:жители Сонхай также использовали различные специи, в том числе имбирь, чеснок, перец и тмин.

Напитки

- Вода:Вода была основным напитком, потребляемым народом Сонгай.

- Пиво:Пиво также было популярным напитком в империи Сонгай. Его готовили из ферментированных зерен и часто приправляли специями.

- Чай:Чай был еще одним популярным напитком в империи Сонгай. Его готовили из листьев чайного растения и часто подслащивали медом.