Какую еду эфе охотятся и собирают в лесу Итури?

Народ эфе, коренной житель леса Итури в Демократической Республике Конго, занимается охотой и собирательством в качестве основного средства к существованию. Вот виды еды, которую они обычно охотятся и собирают:

<б>1. Дикое мясо:

- Антилопы: Лес Итури является домом для различных видов антилоп, в том числе бонго, гнедого дукера и синего дукера. Эфе охотятся на этих антилоп, используя луки, стрелы, копья и ловушки.

- Обезьяны: В лесу обитает несколько видов обезьян, в том числе краснохвостая обезьяна, колобус и верветка. Эфе охотятся на обезьян ради мяса, а в некоторых случаях и ради меха.

- Дикие свиньи: В лесу также обитают дикие свиньи, которых обычно называют кустарниковыми свиньями. Эфе часто охотятся на этих свиней ради еды и используют их шкуры для различных целей.

<б>2. Фрукты:

- Дикие ягоды: Эфе собирают разнообразные лесные ягоды, такие как ежевика, малина и земляника, которые они употребляют в качестве источника витаминов и минералов.

- Манго: В лесу Итури растет множество диких манговых деревьев, и эфе охотно собирают и потребляют спелые манго.

- Другие фрукты: Они также собирают такие фрукты, как гуава, инжир и дикая слива, в зависимости от сезона и наличия.

<б>3. Орехи:

- Арахис: Эфе собирают арахис, также известный как арахис, с диких растений арахиса в лесу.

- Другие орехи: Они также могут собирать другие виды орехов, например, орехи кола и орехи ши.

<б>4. Семена:

- Дикие злаки: Эфе собирают дикорастущие зерна, такие как дикий рис и дикое просо, которые они перерабатывают и используют для приготовления каши и хлеба.

- Другие семена: Они также собирают и потребляют семена различных фруктовых деревьев и растений в лесу.

<б>5. Корни и клубни:

- Ямс: Эфе ищут в лесу дикий ямс и используют его в качестве основного продукта питания.

- Маниока: Они собирают корни дикой маниоки, которые обрабатывают, очищая, замачивая и готовя, чтобы сделать основной продукт питания.

- Другие корни и клубни: Эфе также может собирать и есть другие корни и клубни, в зависимости от того, что имеется в лесу.

<б>6. Дорогая:

- Дикий мед: Эфе умеют находить на деревьях дикие ульи. Они тщательно добывают соты, которые являются ценным источником как еды, так и лекарств.

<б>7. Насекомые и личинки:

- Гусеницы: Эфе собирают крупных съедобных гусениц, которые они жарят и употребляют в качестве источника белка.

- Кузнечики: Кузнечиков и других съедобных насекомых также собирают в пищу, если они есть.

<б>8. Листья и зелень:

- Дикая листовая зелень: Для употребления в пищу собираются различные виды дикорастущих съедобных листьев и зелени.

<б>9. Грибы и грибы:

- Дикие грибы: Эфе обладают обширными знаниями о съедобных грибах, которые они собирают в лесу.

Важно отметить, что люди Эфе живут в гармонии с окружающей средой и практикуют экологически рациональную охоту и собирательство, чтобы обеспечить доступность ресурсов для будущих поколений.