Как сублимировали еду инков?

Сублимационная сушка — это современный метод консервирования пищевых продуктов, который удаляет влагу из продуктов питания при низких температурах под вакуумом. Нет никаких доказательств того, что инки использовали сушку вымораживанием для сохранения продуктов питания.