Можете ли вы съесть сушеный розовый перец, который растет повсюду в Калифорнии?

Нет . Не рекомендуется есть сушеный розовый перец, найденный в Калифорнии или любой другой части мира. Они принадлежат к видам Schinus terebinthifolius или Schinus molle и часто называются бразильским перцем, рождественской ягодой или перуанским перцем. Этот перец считается токсичным для человека и может вызвать различные проблемы со здоровьем при употреблении в пищу.

Вот причины, по которым вам следует избегать употребления сушеного розового перца:

Желудочно-кишечные проблемы: Потребление сушеного розового перца может привести к желудочно-кишечным проблемам, таким как тошнота, рвота и диарея. В перце содержатся соединения, которые могут раздражать пищеварительный тракт, вызывая эти неприятные симптомы.

Повреждение почек: Употребление большого количества сушеного розового перца потенциально может вызвать повреждение почек. Токсичные соединения перца могут накапливаться в почках, что приводит к дисфункции почек.

Аллергические реакции: У некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции на сушеный розовый перец. Симптомы аллергической реакции могут включать крапивницу, кожную сыпь, отек, затрудненное дыхание и даже анафилаксию в тяжелых случаях.

Раздражение глаз: Масла, присутствующие в сушеном розовом перце, могут вызвать раздражение глаз, дискомфорт и воспаление. Лучше избегать контакта с глазами при работе с этим перцем.

Поэтому важно избегать употребления сушеного розового перца и выбрасывать все упавшие горошины перца, которые могут оказаться поблизости.