Какие породы коров дают молоко?

* Голштинский: Голштинская порода коров является наиболее распространенной дойной породой в Соединенных Штатах и ​​известна своей высокой молочной продуктивностью. Они черно-белого цвета и могут производить до 25 000 фунтов молока в год.

* Джерси: Джерсейсы — небольшая порода молочных коров, которая также известна своей высокой молочной продуктивностью. Они желтого или коричневого цвета и могут давать до 18 000 фунтов молока в год. В молоке джерсейской породы больше жира и белка, чем в молоке других пород.

* Гернси: Гернси — молочная порода коров среднего размера, известная своим золотым гернсийским молоком. Они желто-коричневого цвета и могут давать до 16 000 фунтов молока в год. Молоко Гернси также содержит больше жира и белка, чем молоко других пород.

* Эйршир: Эйрширы — молочная порода коров среднего размера, известная своим выносливым телосложением. Они красного и белого цвета и могут производить до 15 000 фунтов молока в год. Молоко айрширцев содержит больше белка, чем молоко других пород.

* Коричневый швейцарец: Коричневые швейцарцы — крупная молочная порода коров, известная своей силой и выносливостью. Они коричневого цвета и могут производить до 14 000 фунтов молока в год. Молоко коричневых швейцарцев содержит больше белка и жира, чем молоко других пород.