Как сделать Salsa С Molcajete

<р> molcajete является мексиканский ступку и пестик, изготовленные из базальта или вулканических пород. Базальт является пористым, поэтому пищевые ароматизаторы нести от одного до использования в следующем. Сальса традиционно производится в molcajete. Ингредиенты придают более аккуратные эфирные масла в процессе затирания. Ниже очень общее сальса рецепт. Не стесняйтесь вносить коррективы по вкусу
, что вам нужно
1 фунт свежей tomatoes3 зубчика чеснока, unpeeled1 jalape & # XF1;. О pepper1 острый из CHOICE1 /4 чашки нарезанного кинзы onionChopped, сок лайма и крупной соли по вкусу

инструкции

1. <р> Выстроить свой лист выпечки фольгой и жарить помидоры, чеснок, jalape & # xF1; о перцем и перцем чили. Если вы используете сушеные чили, почистить его с маслом, прежде чем положить его в печь. Ссора в течение восьми минут, затем перевернуть их и жарить еще восемь минут. Каталог
   

2. Пусть ингредиенты остыть. Очистите помидоры, чеснок, jalape & # XF1; о перцем и перцем чили. Семенной перец и чили и нарезать мелкие куски Каталог
   

3. <р> Добавить крупной соли, чеснок, jalape & # XF1;. О и чили в нижней части molcajete. Фунт пестиком до смеси пастообразных. Каталог
   

4. По одному, добавьте помидоры, затем лук и кинзу. Вы должны растереть их в нужной текстуры перед добавлением следующего ингредиента. Каталог
   

5. <р> Добавить сок лайма редеть смеси. Добавить дополнительную соль по вкусу.
   Каталог