Кулинарные историки проследили происхождение bunuelos в древние времена. Пиренейский полуостров в Европе, это рассмотреть место рождения bunuelo. Oaxacan историк Рубен Васконселос утверждает, однако, что bunuelos не являются чисто испанский язык в традиции, но на самом деле отражают арабского наследия поселенцев на полуострове. Во время испанской урегулирования Америки, исследователи принесли bunuelo традиции с ними. Оттуда, многие культуры приняли свою версию bunuelos, в результате чего рецептов, таких как вафли, пончики, чуррос, воронки торт и крем затяжек.