Как приготовить стейк юбки для Quesadillas (10 шагов)

<р> Юбка стейки, традиционный говядины Quesadillas и фахитас, достаточно просто жир, чтобы предотвратить их от высыхания во время приготовления пищи двухступенчатый классические мексиканские блюда. Маринование стейк кратко перед приготовлением на сильном огне является ключевым для самой нежной стейк. Используйте сковороду или гриль, приготовление стейка в одной части. Этот метод сохраняет куски от высыхания, когда они вернуться в духовке Пирожки ингредиентов
. Вещи, Вы будете Нужен груз стекла блюдо
Мексиканские травы и специи авто извести
Готовить Термометр

Пан-Еда

1. Посыпать стейк с обеих сторон солью, перцем и острыми пряностями, а также дождь сока лайма. Пусть стейк мариновать в стеклянную посуду до 1 часа, переворачивая один раз или два раза. Каталог
   

2. Нанесите небольшое количество оливкового масла в тяжелой понятой неглубокой сковороде и поверните высокую температуру к высокому , Когда масло нагревается, положить стейк в сковороде. Каталог
   

3. Повар стейк с обеих сторон, около 3 до 5 минут с каждой стороны. Перемещение стейк вокруг сковороде, поскольку он готовит для того чтобы он не прилипает к поверхности. Каталог
   

4. Перенести стейк на разделочную доску и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.
   
   

5. фрагмент стейк юбки тонко, происходит по диагонали поперек волокон. Добавить стейк в качестве слоя в Quesadillas.