Как сократить Фахитас

<р> Кто не пошел к своему любимому мексиканском ресторане и услышали, что верный шипение фахитас вывозимых счастливому закусочной? Фахитас, которые могут быть сделаны из курицы, свинины, креветок, гребешков или практически любой белок мяса, как правило, сделаны из говядины юбка стейк. Юбка стейк из раздела пластины коровы, чуть ниже ребер и грудины между и фланг. Юбка стейк ароматная, но может быть жестким. Это, как правило, маринованная, чтобы уменьшить вязкость, но правильная техника резки поможет сделать мясо нежнее
. Вещи, Вы будете Нужен груз Говядина (стейк юбки)
курицы (груди или бедра)
креветок ( Jumbo: от 16 до 20-за фунт)
Fajita приправы авто мгновенных термометра
нож
Результаты Разделочная доска авто Инструкции

1. <р> Маринуйте стейк юбки, по крайней мере за два часа до приготовления пищи (говядина, маринованная может быть один день до приготовления). Кук стейк юбки целом либо на гриле или обжаренные в большой сковороде, с подходящим специй потерла на мясо (типичные приправы включают, чесночный порошок, луковый порошок, тмин и кайенский перец). Юбка стейк также может быть на медленном огне медленно аккуратным бульоне. Стейк должен достичь внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту на мгновение термометра. Пусть стейк отдых в течение пяти минут до резки. На разделочной доске, нарежьте стейк по диагонали поперек волокон, чтобы уменьшить вязкость. Зерно не может оставаться в том же направлении, так что изменить ломтики соответственно. Каталог
   
2. <р> Используйте либо грудь или бедра мясо для куриного фахитас. Гриль или соте цыпленка с соответствующими специями до мгновенного читать термометр читает 155 градусов по Фаренгейту. Пусть курица отдохнуть в течение пяти минут - там будут какие-то переходящий пищи. В отличие от юбки стейк, курица тендер любой путь вы его фрагмент, так нарезать на равные кусочки. Каталог
   
3. <р> Используйте по крайней мере джамбо-размера креветки для фахитас, которые имеют от 16 до 20 за фунт креветки , Креветки лучше, если на гриле после покрытия растительного масла и специй Fajita. Креветки не должны быть сокращены, но вы можете нарезать их пополам, чтобы сделать их пригодными проще в тортильи.
   Каталог