Как сделать энчиладас Suizas

<р> Эти куриные энчилады сделаны в южной мексиканском стиле (хотя "suizas" на самом деле испанского "в швейцарском стиле"!). Рецепт похож на энчиладас с сальсой верде, но соус обогащается с кремом, и сыр добавляется сверху. Это служит от 4 до 6.
Вещи Вы будете Нужен груз 1 зубчика чеснока, нарезанный 1
средних лука, нарезанного
соли
16 унций. может измельченные или фрагментированное курица, осушенных
1 ст. сушеного орегано, рухнули между пальцами
1/3 чашки сметаны
перец
1 чашка тяжелые кремы
1 зеленый лук (белые и зеленые части), фарш
1 посеяны халапеньо перец, нарезанный грубо Каталог
5 ст. рапсовое масло
1/2 ч.л. чесночная соль
5 веточек кинзы
1 чашка консервированных, курица бульоны с низким содержанием натрия
12 кукурузные лепешки
1 чашка Монтерей Джек сыр, измельченные
26 унций. Tomatillos, консервы
Peppers
Соль авто внесении Соус

1. Слейте Tomatillos. Пюре Tomatillos, халапеньо, чеснок, лук и кинзу в кухонном комбайне. Каталог
   

2. Тепло 1 ст. масло в кастрюле на среднем огне. Когда масло остро, добавьте каплю или две пюре. Каталог
   

3. Если пюре шипит, когда она попадает масло, добавить остальную часть пюре в кастрюлю. Пусть пюре повара, помешивая, в течение 3 или 4 минут, или пока это становится немного темнее. Каталог
   

4. <р> Добавить бульон и сливки и кипятить на медленном огне, пока он не берет на себя консистенции соуса (около 8 минут). Вкус к приправе, добавить соль и перец. Каталог
   

5. Держите соус теплым во время сборки энчиладас.
   Каталог
   Сборка энчиладас
   

   1. <р> Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту Каталог
      

   2. В миске смешайте тертый цыпленка, сметану, чеснок соль, фарш зеленый лук и орегано. Каталог
      

   3. Нагрейте оставшееся масло в небольшой сковороде. Используя щипцы, окуните лепешка в масле для второй или два, достаточно долго, чтобы смягчить его. Каталог
      

   4. <р> Возьмите большую тарелку и положить несколько ложек соуса на нем. Положите тортильи на вершине соусом, затем переверните его. Авто

   5. Место 2 или 3 столовые ложки куриного смеси в линии через середину лепешки. Используя Ваши пальцы, привести два ребра противоположные курицы друг с другом с образованием плотного рулона вокруг курицы. Каталог
      

   6. Поместите лепешка, клапаном вниз, в стеклянное блюдо. Блюдо должно содержать все рулоны плотно в один слой. Каталог
      

   7. Повторите процесс с остальными лепешками и курицы. Вылейте оставшийся соус по рулонах. Посыпать сыром сверху. Каталог
      

   8. Выпекать обнаружили на 8 или 9 минут, пока сыр не расплавится и начнет шипеть.
      Каталог