Какие рецепты еды в Минданао?

<б>1. Курица Пиянган: Это блюдо из курицы-гриль, популярное в окрестностях озера Ланао. Курица маринуется в смеси кокосового молока, лемонграсса, чеснока, имбиря, куркумы и других специй. Затем его жарят на углях или открытом огне до готовности.

<б>2. Кинилау: Кинилау — салат из сырой рыбы, который распространен в прибрежных районах Минданао. Рыбу обычно нарезают небольшими кусочками и маринуют в смеси уксуса, чеснока, имбиря, лука и других специй. Затем его подают с рисом или овощами.

<б>3. Синуглав: Синуглау — популярное блюдо на Минданао, в котором сочетаются жареная свинина и салат из сырой рыбы. Свинину маринуют в смеси соевого соуса, уксуса, чеснока, имбиря и других специй. Затем его жарят на углях или на открытом огне. Рыбу нарезают небольшими кусочками и маринуют в той же смеси, что и кинилау. Синуглау обычно подают с рисом или овощами.

<б>4. Тинола: Тинола — суп из курицы, овощей и кислого бульона. Курицу готовят в бульоне из тамаринда, чеснока, имбиря, лука и других специй. В суп также добавляют такие овощи, как чайот, капуста, морковь и сладкий картофель.

<б>5. Пинасугбо: Пинасугбо — блюдо, приготовленное из жареных баклажанов. Баклажаны нарезают длинными ломтиками и жарят на углях или открытом огне. Затем его приправляют смесью соли, перца, чеснока и других специй.

<б>6. Паксив: Паксив — кислое тушеное блюдо, приготовленное из мяса, рыбы или овощей. Мясо или рыбу готовят в бульоне, приготовленном из уксуса, чеснока, имбиря, лука и других специй. В тушеное мясо также можно добавить такие овощи, как чайот, капуста, морковь и сладкий картофель.

<б>7. Панчит Ломи: Панчит Ломи — это суп с лапшой, популярный в окрестностях Давао. Его готовят из густой яичной лапши, свинины, креветок, овощей и ароматного бульона.

<б>8. Маруя: Маруя — популярная жареная закуска, приготовленная из бананов, джекфрута или других фруктов. Плоды покрыты тестом, приготовленным из муки, сахара и воды. Затем их обжаривают во фритюре до золотистого цвета.

<б>9. Бибинка: Бибинка — сладкий рисовый пирог, популярный на Филиппинах. Он сделан из клейкой рисовой муки, кокосового молока, сахара и других ингредиентов. Бибинку обычно готовят в глиняной печи или на углях.

<б>10. Гало-гало: Хало-гало — популярный десерт, приготовленный из стружки льда, сгущенного молока, сгущенного молока и различных фруктов, бобов и других начинок. Это освежающее удовольствие, которое нравится людям всех возрастов.