Какие очень питательные стручки с семенами различных бобовых относятся к древнейшим продуктам питания, известным человечеству?

Чечевица — это разновидность бобовых, которую выращивают уже тысячи лет. Они очень питательны и являются хорошим источником белка, клетчатки, железа и других необходимых питательных веществ. Чечевицу часто добавляют в супы, тушеные блюда и карри, а также ее можно есть в качестве закуски.