Откуда берет свое начало перец чили?

Чили родом из Америки. Впервые они были одомашнены в Мексике и Центральной Америке и распространились по остальному миру через торговлю и исследования. Сегодня перец чили выращивают во многих тропических и субтропических регионах мира, и он является важным ингредиентом многих кухонь.