Как сделать кожу от Нут (4 шага)

<р> Принимая шкуры от нут может сделать разницу между грубой и мягкой текстурой для блюд, таких как хумус, вегетарианские бургеры, нута суп нута и карри. Нут, или бараний горох, являются богатые клетчаткой бобовых, которые состоят из наружной обшивки и самой бобовых, называемой семядолей. В то время как обе части нут съедобны, удаляя кожу улучшает исход блюд, которые требуют для пенки консистенции
. Вещи, Вы будете Нужен груз дуршлаг
Вода
Чаша Каталог
Пот
льда (по желанию)
шумовкой авто Инструкции

1. Залить сушеные горох в дуршлаг и промойте их хорошо с холодной водой. Передача их в миску и залейте миску с достаточным количеством воды, чтобы покрыть горох полностью. Замочите бобы в течение по крайней мере четырех часов, или на ночь в холодильнике, чтобы смягчить. Каталог
   

2. Слить замачивается горох в дуршлаг и залить их в кастрюлю. Добавить 3 стакана воды для каждой чашки нута, затем довести горшок до кипения. Уменьшите огонь и варите горох в течение приблизительно часа. Каталог
   

3. Снимите кастрюлю с огня и добавить двух до трех чашек льда. Кроме того, слейте часть горячей воды и долить горшок с очень холодной водопроводной воды. Это и Quot; потрясения и Quot; нуты, вызывающие внешнюю оболочку, чтобы взломать и ослабить. Перемешать нут, используя шумовкой, чтобы выкопать шкуры из горшка, как они плавают к вершине. Каталог
   

4. Слить нут на дуршлаг, осматривая их для каких-либо оставшихся шкур. Удалите все оставшиеся шкуры, потирая нут между пальцами с небольшим усилием.
   Каталог