Как приготовить ноги краба в стиле Cajun

<р> Cajun вкусы, которые имеют свои истоки в Нью-Брансуик и Новая Шотландия, во многом определяют кухни Луизианы и южной части Соединенных Штатов. Когда британцы принесли иммигрантов на юг, они должны были адаптировать свои блюда к тому, что было на местном рынке. Cajun еда стала о копченостей, простого приготовления и ярких вкусов, таких как лук, перец, сельдерей и кайенский перец. Морепродукты также важным элементом Cajun кухни. Для того, чтобы Cajun крабовые ноги, использовать традиционные специи Cajun и методы приготовления пищи.
, Что вам нужно
8 до 12 кварт кастрюлю
1 пучок сельдерея
1/2 сладкий лук
1/4 чашка белого дистиллированного уксуса
1/4 стакана лимонного сока

6 лавровых листьев страница 3 столовые ложки крабовые варить страница 2 столовые ложки свежего чеснока
морской соли
кластеры Краб ноги, замороженные или свежего

Инструкции

1. Вскипятить воду в большой кастрюле. Оставьте примерно 5 дюймов комнате в верхней части горшка. Каталог
   

2. Отрежьте дно сельдерея. Вы будете использовать только верхушки. Разрежьте луковицу на большие, коренастый штук. Каталог
   

3. Падение сельдерея вершины и лук в кастрюлю с кипящей водой. Каталог
   

4. <р> Добавить белый дистиллированной уксус и лимонный сок. Уксус помогает смягчить оболочку краба ног, и лимонный сок добавляет аромат. Каталог
   
5. <р> Добавить лавровый лист в кипящей воде. Перемешать горшок и добавить остальные приправы:. Морскую соль, свежий отжатый чеснок и краба кипения Каталог
   
6. <р> Добавить кластеры краб ноги в кастрюлю. Пусть халтурить на три минуты. Выключите огонь и дайте горшок, чтобы сидеть в течение 10 минут. Кластеры краб ноги будут продолжать медленно варить и развивать ароматы специй Cajun в горшке. Каталог
   

7. Подавать с закаленным рисом, картофелем, и других традиционных сторон Cajun, как илистый. < ш> Каталог