Как сделать Новый Орлеан Gumbo файла порошок (3 ступени)

<р> порошок файл землю из высушенных листьев дерева Sassafras. Чокто индейцы научили ранние Cajuns о файле порошка, который они использовали, чтобы сгустить супы. В Луизиане сегодня, файл порошок, прежде всего, используется для уплотнения традиционный рагу под названием илистый, пряный, богатый блюдо соусом с мясом и морепродуктами. Порошок файла также можно посыпать на гумбо в таблице. Создание порошок довольно проста; Вы должны иметь доступ к некоторым отраслям Sassafras и некоторое время
. Вещи Вы будете Need
филиалы Sassafras Каталог
Блендер Каталог
Инструкции

1. < р> Вырезать ветви Sassafras осенью, прежде чем они имеют шанс изменить цвет. Поместите их в прохладном, темном месте для просушки. Вы не хотите ветви сушить в солнечный свет, потому что это будет влиять на цвет листьев, как они высохнут. Каталог
   

2. Удалите листья от стебля, когда они полностью высохнут. Давка вручную. Измельчить измельченные листья в блендере до образования мелких порошка. Каталог
   

3. Просейте порошок для удаления больших кусков. Хранить в герметичном контейнере. Домашнее файл порошок держится дольше, если в холодильнике и хранить в сухом месте.
   Каталог