Когда началось сухое земледелие?

Практика сухого земледелия насчитывает тысячи лет, и ранние свидетельства были обнаружены в некоторых индейских обществах, а также в цивилизациях Ближнего Востока в районах, характеризующихся засушливой (пустынной) или полузасушливой средой.